梁东山黄梦发两人听了格外高兴,赶忙跪下磕头拜师,行了大礼。
“不要不要,”邓天祥伸手拉住他们,说:“按照新规矩就行。”
“多谢师傅关爱。”两人赶忙对着邓天祥深深地鞠躬。
等他们坐下来,邓天祥打开了话匣子:“我说徒弟,咱们这个厂呀,看起来不怎么风光气派,但这不要紧。就像吃包子,好吃不在皮上,有肉不在褶子。咱们生产的阿胶,却是远近闻名老幼皆知哩。”
黄梦发眼里放着熠熠的光采,露出些精明和狡黠。从进厂第一天起,他脑子里就装进了那份秘笈,很想把它弄到手,以施展自己的雄才大略。因此他很想探询一下秘笈的事。但想了想,第一次见师傅可不能问这个。于是,忙把这念头压下去,他笑着亲切地说:“师傅大名妇孺皆知,如雷贯耳。以后就请师傅不吝赐教,多多传授啦。”
邓天祥挥挥手说,“要说阿胶的制作技术,那是既复杂又简单。”
“怎么既简单还复杂,这不是自相矛盾吗?”
“其实一点也不矛盾,那就看你是用心学,还是瞎对付。用心学就简单,瞎对付就复杂。先说复杂。阿胶的制作是,先将驴皮在清水中浸泡,再去毛,然后切成小块,再漂泡洗净。分次用水煎煮,单块滤过,再合并滤过,用文火浓缩。熬制过程中,加入适当的黄酒,冰糖、豆油,或者中草药,用力打匀,搅拌到稠膏状。然后冷凝,切片,阴干,印字,消毒,包装等等。具体可分解为:原料泡制—提取胶汁—澄清过滤—浓缩出胶—凝胶切胶—翻动晾胶—擦胶印字—消毒灭菌—内外包装等。”
梁东山黄梦发惊叹说:“没想到,这么多的工序和学问”
邓天祥看着他们说:“细说起来,从浸泡驴皮到装箱出厂,共有三十多道工序哩。”
“三十多道工序?”两人吃了一惊。
“没错。而且每道工序的火口和尺度都不一样,错一点就会影响质量,就可能成为次品或者废品。”
邓天祥刚出院不久,儿子邓海龙回来了。邓海龙对阿胶行业丝毫不感兴趣,却对书画篆刻情有独钟。尽管邓天祥对儿子百般调教加以引导,试图让他继承自己的衣钵。但儿子不为所动,爷儿俩为此没少发生争吵。但他们各执一词,谁也说服不了谁。邓天祥曾经撕过他的画,折过他的笔,但无济于事。儿子还是我行我素,报考了艺术学校,毕业后分配到学校里当教师。
儿子不爱工厂爱学校,不爱制胶爱书画,这是自己最大的遗憾。但芥末拌凉菜,个人有所爱。牛不喝水强按头,赶鸭子上架是不行的。对于这个处境,他没有别的办法,只有面对和认可。
邓海龙大大咧咧地说:“爹,不知你又生的哪门子气?该不还是为了秘笈的事吧?很多人都说你藏有一本《贡胶秘笈》,到底有没有?要是有,就交给我。凭我的能力和才气,有了这份秘笈,一定会财运大发的,说不定还能当个制胶专家呢。”说着,把衣服朝床上一扔,空中立即荡起了一阵风。
“海龙,我不是说过了,制胶的技术经验倒是有。《贡胶秘笈》都是别人瞎说,没有的事。”
“我不信我不信。爹,你倒是说个明白话,是不是等贵了卖个好价钱?听说,美国鬼子也很喜欢这本书,想千方百计地得到它,你是不是想卖给洋鬼子,大大地赚上一笔?”
“别瞎说,根本没有的事。”
“不行爹,要是给,就给我,千万不能拿错了主意。要是送给别人,那叫糊涂透顶不知道好歹。要是卖给美国鬼子,那就成了汉奸卖国贼,成了人人不齿的千古罪人啦。”
“你不是对制胶不感兴趣吗?怎么老问这个?”
“爹,你真是越老越糊涂。我对阿胶不感兴趣,不等于我对人民币不感兴趣,不等于我对名誉地位不感兴趣。这不是,刚刚交了个女朋友,不是吃饭就是买衣服,还要看电影什么的,天天都用钱。”
对于儿子的胡搅蛮缠和胡言乱语,他又气又急,但人们就是这么疯传。每个人都是台不领薪水的传播机。菜坛子的口能封住,人的口是封不住的。
当然,他很想把制胶经验和那本秘笈传下去,但这个传承人必须德才兼备、有爱国情怀和事业心,有广阔的胸怀和格局,有不懈的进取精神和担当精神,尤其对制胶行业要特别热爱,而儿子海龙绝不是这样的人,指望他传承并发扬光大是不可能的。
而把先祖留下来的东西带到坟墓里去,又违背自己的意愿和初衷,也对不起自己的良心。所以,他想尽快找到一个可靠的人,把秘笈传交给他。
梁东山回到宿舍后,进行了深入地思考,人生并不设限,一切皆有可能。为了让产品锦上添花,再上一个新台阶,他做出了分两步走的初步设想。
第一步,严格工作规程和纪律,履行自己的职责,不耻下问,掌握制胶的各项技能。制胶的每道工序都有独特的作用和要求,除了书本上的知识,还有很多实际操作经验。因此,必须脚踏实地,刻苦钻研,慢慢学习和探究其中的精妙。
第二步,在提升板块阿胶质量的同时,研究开发并上市新的产品。
他知道,实现这个目标单枪匹马是不行的,最好跟黄梦发共同开发。只要两人齐心协力,一切困难都不在话下。
想着,他立马去找黄梦发,跟他交流共同开发的思路和志向。
他把自己的设想谈了一遍后,说:“老弟,我想咱们联手研制和开发,不知你有没有这个意向?”。
黄梦发刚要表态跟他联手合作开发,忽然间想起了《贡胶秘笈》。自从来到这个厂,他时时都在想着这份秘笈。现在他想的是,如果跟梁东山一起攻关,就等于一切从零开始,那就必须呕心沥血,绞尽脑汁,不知要累死多少脑细胞。问题的关键是,殚精竭虑的结果很可能是徒劳无益,半途而废。而如果把《贡胶秘笈》弄到手,把其中的内容加以改造和提升,不但事半功倍少走弯路,还可能会一步到位,在华夏大地上独树一帜鹤立鸡群。
所以,这份珍品最好是个人独享,而不愿意别人分去一杯羹。如果跟他合作,就等于把这块肥肉割出去一块。既然合作有百害而无一利,就不如各干各的,自成一家独领风骚。